El desafío para Maison Henriot fue crear un Champagne Rosé que realmente refleje el estilo y la filosofía de Henriot, poniendo el arte de la mezcla en el centro. Por lo tanto, Henriot Rosé es una mezcla de varios años, así como una combinación de las tres principales variedades de uva en Champagne: Pinot Noir, Chardonnay y Meunier. Cada año, la cuvée se produce a partir de una selección de uvas con una frescura aromática y una mineralidad distintiva. La cuvée también se mezcla con vino tinto tranquilo (producido a partir de la maceración de las pieles y la pulpa de las uvas) de una parcela ubicada en el corazón del Cru de Aÿ. Dependiendo del año, representa del 8% al 10% de la mezcla.

VARIEDAD:

• 60% Pinot Noir
• 30% Chardonnay
• 10% Meunier

Servicio a 9 – 12°C (48 – 54°F).